Neuigkeiten




Zackelschafe in der Lobau

Freitag, 13. September 2013 @ 18:09 Uhr

Wir beweiden auch das Naturschutzgebiet der Lobau.



In der Sendung "schau aktuell" vom 21.08.2013 des Fernsehsenders schautv wurde ein Beitrag zur Beweidung der Lobau, einem Augebiet der Donau, gesendet. Sie können den Beitrag in der Mediathek des Senders hier aufrufen.

Auch auf W24 wurde in der Sendung "Guten Abend Wien" vom 05.08.2013 ein Beitrag zu den Zackelschafen in der Lobau gesendet. Diesen können Sie hier betrachten.



Montag, 13. Mai 2013 @ 18:14 Uhr

Der neue Naturdünger auf BIO Basis ist jetzt auf dem Markt:in Form von handlichen Pellets.
SCHAFLI NATURDÜNGER
Unser Versuchsreihen sind jetz abgeschlossen,und wir sind am Markt und der Dünger ist bei uns in den Einheiten : 300g, 500g, 1000g, so wie Großgebinde zu 10kg erhältlich.
Bestellen über Internet, oder sie rufen uns an.
Der Dünger besteht aus Schafwolle, beigemengtem Schafmist, und Steinmehl.
Durch das neue Verfahren und der gleichmässigen Beimengungen der verschiedenen BIO Dünger zur Schafwolle ist die Düngewirkung konstant, und es besteht bei empfohlener Verwendungsmenge keine Überdüngung.
SCHAFLI ist hervoragend für den Garten geeignet und duch das Quellverhalten der SCHAFLI Pellets wird der Boden aufgelockert.
SCHAFLI oberflächig aufgestreut ist die Wirkung auch als Schneckenabwehr geprüft worden, mit Erfolg.
Wir freuen uns auf Ihre Betsellung

Neuigkeit Lammwurst

Montag, 13. Mai 2013 @ 17:58 Uhr

Auf dem Gebiete der Lammwurst sind einige Neuerungen.
Lammwurst im Chilimantel,
Lammwurst im Pfeffermantel,
Lammwurst -Waldviertler.
Mit unserem Verarbeitungsbetieb für alle Wurst und Schinkenprodukten
Fa. BIO Fleischhauerei Baumgartner in Gloggnitz ist für unsren Betrieb die beste Adresse für Verarbeitung von Lammprodukten.



Montag, 13. Mai 2013 @ 17:52 Uhr

BIO Schafkäse:
Wir beschäftigen uns seit 1 Jahr mit der Schafkäseerzeugung.
Gouda,von 2 Monaten bis 18 Monaten
Pfefferkäse,Chilikäse,Schafkäse-Safran,Trüffelkäse,
Chamenbert, Chamenbert-Rot,
Brie, Rotschimmel-Brie,Blauschimmel,
Unsere Neuen Partner auf dem Gebiet von Schafkäse sind:
BIO Käserei Berger im Waldviertel
BIO Käserei Seftik Beytil Özcan Steieremark

Online-Shop

Freitag, 22. Juni 2012 @ 09:50 Uhr

Seit heute sind wir stolze Betreiber eines eigenen Online-Shops! Sie können unsere BIO-Produkte ab sofort ganz bequem von zu Hause aus bestellen.

Wir bieten Ihnen ein breites Sortiment an Frischfleisch vom BIO Lamm, Lammwurst und Lammschinken, sowie diverse BIO Schafkäse. Außerdem finden Sie Körperpflegeprodukte aus Schafmilch, wie Badekonfekte und Seifen, und auch Geschenkartikel in unserem Shop.

Unsere Frischwaren versenden wir gekühlt und vakuumverpackt in wiederverwendbaren Kühltaschen per 24-Stunden-Expressversand. Nach Deutschland liefern wir per Luftpost.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Shop!


Zum Shop

Neuigkeit

Dienstag, 19. Juli 2011 @ 01:50 Uhr

Heute wurde die Liste von unseren Kunden, Bereich BIO Läden und Restaurant, auf Letzstand gebracht.

Es wurden einige Bilder von unserer Rentierzucht in
99755 Ellrich BRD unter Galerie / Sonstige Bilder hochgeladen.

Für unsere Rentierzucht haben wir in der Umgebung von Wien Weideflächen gefunden, und wir hoffen dass die Übersiedlung erfolgreich sein wird und wir im Herbst auch Frischfleich vom Rentier anbieten können.
Unser Vorbereitungen und Testläufe für den Internetverkauf sind sehr erfolgreich, und in einigen Wochen werden wir über " www.Tradoria.de " den Verkauf starten.
Produkte:
Wurst- und Schinkenwaren vom Lamm
Schafmilchkäse, als Hartkäse
Fisch und Nudelprodukte,
Schinken und Speck, vom Mangalitzerschein
Honigprodukte aus einer befreundeten BIO Imkerei
Seifen- und Pflegeprodukte


DLG Testzentrum Lebensmittel

Donnerstag, 07. Januar 2010 @ 18:23 Uhr

Die DLG testet Bioprodukte 2010
www.DLG.org

Ausgezeichnet wurden Produkte aus fast allen Lebensmittelbranchen, darunter Fleisch- und Wurstwaren,
Alle Produkte haben die Qualitätskriterien der DLG hinsichtlich der sensorischen Qualität und weiterer Testparameter in Labor und Verpackungskontrolle in besonderem Maße erfüllt. Im Mittelpunkt der DLG-Tests steht die Bewertung von Geruch, Aussehen und Geschmack der Lebensmittel, also die Bewertung der Endprodukte.
Das Prüferpanel des Testzentrums Lebensmittel setzt sich aus Sensorik-Experten zusammen, die über Erfahrung in der Qualitätsbewertung von Bio-Lebensmitteln verfügen.

Bei der Bewertung der Wurstwaren haben wir für unser Produkte:

Lamm- Käsewurst den goldenen Preis
Lamm- Hauswurst den silbernen Preis
erhalten.

BIO Betrieb

Freitag, 12. Dezember 2008 @ 13:58 Uhr

Seit 11.12.2008 ist die Schafucht als BIO Betrieb eingetragen .
Alle Produkte sind aus biologischer Landwirtschaft.

Die Erweiterung unseres Zuchtbetriebes wird angestrebt, Weideflächen in der Größe von 38ha sind vorhanden.

Die Rentierzucht in 99755 Ellrich BRD
besteht derzeit aus 18 Muttertiere


Zucht von Zackelschafen

Samstag, 15. Januar 2005 @ 08:40 Uhr

Im Jahr 2004 wurde mit der Zucht von Zackelschafen weiß und schwarz in Mallersbach begonnen.
Die gesamte Zucht sind Herdebuchtiere.

Im Jahre 2006 Umstellung auf BIO Betrieb
Seit 11.12.2008 anerkannter BIO Betrieb

Eigentümer: BM Ing. Reinhard Heiss
Deichtlalm / am Burgrecht
Felling 826
A-2092 Riegersburg

Hofname:DEICHTLALM

Registriert unter der Betriebsnummer 4554345